Bio Sauerfleisch vom Strohschwein (190g) – Norddeutscher Klassiker von Mertens Mützen

Frisch, zart und herzhaft: Unser Bio Sauerfleisch vom Strohschwein bringt die traditionelle norddeutsche Küche direkt zu dir nach Hause. Ein rustikaler Genuss mit feiner Säure und bestem Bio-Fleisch.

Wer hochwertiges Sauerfleisch im Glas online kaufen möchte, sucht die perfekte Balance zwischen zartem Fleisch und einem würzigen Aspik-Mantel. Das Mertens Mützen Sauerfleisch wird aus mageren Fleischstücken von zertifizierten Strohschweinen hergestellt. Durch die artgerechte Haltung auf frischem Stroh ist das Fleisch besonders strukturreich und aromatisch – die ideale Basis für dieses erfrischende Traditionsgericht.

Warum unser Bio Sauerfleisch im Glas überzeugt:

• Artgerechte Strohschwein-Haltung: Tierwohl, das man bei jedem Bissen spürt. Unsere Bio-Schweine wachsen stressfrei auf weichem Stroh auf, was für eine außergewöhnlich zarte Fleischqualität sorgt.

• Reines Bio-Versprechen: Bei Mertens Mützen verzichten wir konsequent auf künstliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder unnötige Chemie. Wir nutzen feinen Bio-Essig und erlesene Bio-Gewürze für den authentischen Geschmack.

• Perfekt abgestimmte Säure: Unser Sauerfleisch besticht durch ein harmonisches Verhältnis von herzhaftem Fleisch und einem klaren, würzigen Aspik mit dezenter Essignote.

• Ideal für die Vorratskammer: Das 190g-Glas ist schonend eingekocht und daher ungeöffnet lange haltbar. Ganz ohne Kühlzwang beim Versand ist es immer bereit für eine schnelle, hochwertige Mahlzeit.

Produktdaten & Details auf einen Blick

• Inhalt: 190 g Nettofüllmenge

• Zutaten: Schweinefleisch* (vom Strohschwein), Trinkwasser, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

• Lagerung: Trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen. Tipp: Sauerfleisch schmeckt gekühlt am besten!