Heimat im Glas: Warum wir jetzt „frisch gefischt“ neu definieren

Hallo ihr Lieben,

in letzter Zeit ist es in unserer Manufaktur-Küche besonders trubelig – und das hat einen verdammt guten (und leckeren) Grund! Wenn ihr uns schon länger begleitet, wisst ihr: Wir bei Superfood Fein und Ehrlich geben uns nicht mit „gut genug“ zufrieden. Wir wollen das Beste aus der Region, direkt zu euch nach Hause.

Deshalb haben wir in den letzten Wochen unsere Fühler – oder besser gesagt, unsere Netze – ausgestreckt.

Regionalität, die man schmecken kann

In einer Welt, in der Fisch oft mehr Flugmeilen sammelt als wir im Sommerurlaub, wollten wir ein Zeichen setzen. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute in unseren heimischen Seen schwimmt? Gemeinsam mit dem Fischwirt Julian Rödel bringen wir jetzt echtes Handwerk und maximale Frische ins Glas.

Unsere neue Lachsforelle in Tomaten-Gemüse-Sugo ist das beste Beispiel dafür: Morgens noch im Wasser, mittags mit viel Liebe, Zitronenthymian und einer Prise Chili bei uns verarbeitet. Das ist für uns „Ehrlich Nachhaltig“.

Was gibt’s Neues im Shop?

Neben unseren Fisch-Experimenten haben wir auch eure Vorratskammern im Blick:

• Für die schnelle, gesunde Pause: Unsere Klassiker wie das Hühnerfrikassee oder die Hähnchen Bolognese sind wieder bereit für euren Kochtopf.

• Süßes Erwachen: Habt ihr schon unser reduziertes Quittengelee probiert? Der perfekte Begleiter für ein gemütliches Wochenend-Frühstück.

• Geschenk-Tipp: Da der Valentinstag vor der Tür steht (ja, schon bald!), sind unsere Genuss-Bundles wie das vegane Set für Paare die perfekte Art, „Ich hab dich lieb“ zu sagen – ohne Kitsch, dafür mit viel Geschmack.

Ein Baum für jedes Glas

Vergesst nicht: Mit jedem Kauf tut ihr nicht nur euch etwas Gutes. Für jedes bestellte Produkt pflanzen wir weiterhin gemeinsam mit Ecologi einen Baum. So wächst mit eurem Genuss auch unser aller Zukunft.

Schaut doch mal im Shop vorbei und erzählt uns in den Kommentaren: Welches regionale Gericht würdet ihr gerne mal „im Glas“ bei uns sehen?

Bleibt fein und ehrlich,

Euer Team von Superfood Fein und Ehrlich 🌿✨